No Guarujá, Vigilância Sanitária interdita fábrica de gelo clandestina
Por #Santaportal em 30/01/2019 às 13:37
Uma fábrica de gelo no bairro Jardim Las Palmas foi interditada, em definitivo, nesta terça-feira (29), pela Vigilância Sanitária de Guarujá. O local funcionava clandestinamente e sofreu a penalidade por utilizar água de procedência duvidosa. A primeira visita dos fiscais da Secretaria Municipal de Saúde aconteceu na última quinta-feira (24).
Durante a inspeção, o dono do local também não soube explicar a procedência da água e não possuía qualquer documentação que regulamentasse a atividade. A Vigilância identificou também que o gelo comercializado não apresentava as informações técnicas obrigatórias na embalagem como: CNPJ, nome do responsável técnico e razão social, por exemplo.
De acordo com o diretor de Vigilância em Saúde da Prefeitura, Marco Antonio Chagas da Conceição, a fábrica de gelo clandestina não tinha qualquer condição de manter seu funcionamento. ?Ao chegar no local, percebemos uma bomba que, de maneira improvisada, fornecia água para a fabricação do gelo. Também havia ali um filtro caseiro, dois freezers e nenhum equipamento industrial?, revelou.
O consumo de gelo requer cuidados, e por isso é preciso estar atento a algumas recomendações como: saber se a empresa está regularizada, se possui licença de funcionamento, verificar na embalagem a procedência do gelo. Afinal, ao consumir gelo de caráter duvidoso, a pessoa fica sujeita a qualquer tipo de infecção alimentar. A Vigilância Sanitária de Guarujá vem fiscalizando e vistoriando as fábricas de gelo da Cidade.
