Após abrir hamburgueria em apartamento na pandemia, casal cria rede de fast food
Por Santa Portal em 22/03/2022 às 09:56
Embora a pandemia tenha impactado de forma negativa dezenas de milhares de negócios ao redor do mundo, em algumas situações a crise de saúde acabou impulsionando algumas empresas. Contudo, um dos segmentos que mais cresceu nos últimos dois anos foi o de alimentação e delivery.
O casal paulista Lucas Menon e Larissa Tosi fazem parte dos empreendedores que cresceram durante a pandemia. Então, com seus empregos antigos comprometidos desde o início da quarentena em 2020, ambos pensaram em transformar em negócio uma paixão antiga.
Portanto, juntaram as economias, cerca de R$5 mil reais e investiram em uma hamburgueria. No início funcionava apenas como delivery e take away, em que clientes recebiam os pedidos em casa ou retiravam, sem consumo no local.
Como tudo estava fechado devido ao decreto, a ideia de Lucas e Larissa prosperou e atraiu clientes, conquistando fama em Jundiaí, no interior de São Paulo. Sendo assim, com o tempo, a Eai Burguer ganhou seu primeiro espaço próprio para consumo no local em uma área privilegiada da cidade. E passou a atrair atenção nas redes sociais com conteúdos virais, já que os empreendedores investem bastante em apresentação.
Resultado
A ideia que nasceu em casa, tornou-se uma rede de fast food premium que já possui quatro unidades em funcionamento no estado de São Paulo. Com o sucesso em Jundiaí, a marca se estabeleceu facilmente em outras cidades. Então, isso fez com que a empresa transformasse a marca em uma rede, com lojas próprias e franqueadas. Ao todo são 100 unidades em construção e serão inauguradas ainda este ano em diversos estados.
As franquias custam a partir de R$150 mil reais com faturamento a partir de R$2.4 milhões de reais em um ano, de acordo com estudo realizado pela empresa.
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