Começa hoje a Oficina de Panetones Natalinos promovido pela Casa da Esperança
Por #Santaportal em 22/11/2017 às 08:00
SANTOS- A Casa da Esperança de Santos, que habilita e reabilita crianças com deficiências, vai promover uma Oficina de Panetones entre os dias 22 e 30 de novembro. A realização vai contar com envolvimento e participação voluntária, tanto na produção e finalização da iguaria natalina, de mães, pais e cuidadores de pacientes.
Para a atividade solidária a instituição vai precisar de apoio comunitário, ou seja, por meio de doações e contribuições dos seus associados mensais e “Padrinhos-Esoerança”, além do Teledoações, Nota Fiscal Paulista e pela ajuda voluntária da sociedade em eventos beneficentes.
O evento vai ser coordenado pelas voluntárias Carolina Fátima Bulhões Rodrigues e Georgia Bastos, com apoio de voluntários e profissionais do programa “Sabor de Esperança”, que é mantido pela instituição para ensinar panificação e confeitaria para os cuidadores (mães, pais ou responsáveis) das crianças em tratamento.
Ao todo, serão produzidas 400 unidades de 500g para a tradicional distribuição da sobremesa natalina para todas as famílias dos pacientes e funcionários da Instituição. A entrega dos panetones será feita em recanto especialmente preparado na Brinquedoteca da Instituição, durante os dias 24 e 30 de novembro.
Para ajudar a Casa da Esperança de Santos, os interessados podem realizar doações através do sitewww.casadaesperancadesantos.org .Atualmente, a instituição conta com opções de doações recorrentes, via cartão de crédito, depósito bancário ou através do telefone(13) 3278-7818.
A produção dos panetones
Nesse ano, a produção dos panetones terá um ingrediente especial que sairá direto do livro de receitas caseiras da Dona Tereza, mãe de uma das coordenadoras da atividade.
A receita já está na família de Dona Tereza há 50 anos. “Todos os natais, mamãe fazia essa receita de panetone e eu sempre a ajudava. Ela produzia, embrulhava, colocava a fitinha e presenteava nossa família, amigos e vizinhos. O cheiro de panetone invadindo a casa traz uma recordação muito linda do Natal”, conta Carolina Bulhões.
Como apoiadores, as empresas Nita Alimentos, Cacau Center, Padeirão, Realreefer, Cacau Center e a voluntária Ana Paula Assad fizeram doações de insumos e maquinários necessários para apoiar a realização da atividade.
Sabor Esperança
O programa “Sabor de Esperança”, funciona desde 2009, promove a capacitação de cuidadores (mães, pais ou responsáveis pelos pacientes) para a produção de pães, salgados e doces.
Com monitoria da chefe de Cozinha Fabiola Porto, responsável por ministrar as aulas, o objetivo principal do projeto é oferecer uma nova fonte de renda às famílias.
Na Cafeteria “Sabor de Esperança”, que funciona dentro da instituição, os produtos fabricados são comercializados como meio de geração de renda para os participantes e para a sustentabilidade do programa.
