Uniko Burger oferece opção vegana em seu cardápio
Por Santa Portal em 23/08/2021 às 08:18
Segundo última pesquisa encomendada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) ao Ibope Inteligência, os adeptos da alimentação vegetariana no Brasil somam 30 milhões de pessoas, o que corresponde a 14% da população brasileira, ainda com a estimativa de que desse percentual, cerca de 7 milhões sejam veganos.
De olho neste mercado e para agradar os adeptos que procuram por refeições mais leves, a Uniko Burger lança em seu cardápio o “Uniko Burger Veggie”, uma opção de lanche feita com hambúrguer vegano a base de soja com alho poró, blend de queijos da casa, rúcula, cebola verde e tomate. O preço do lanche é R$ 29,00.
“Achamos importante atender a este mercado que está em pleno crescimento. Nossa ideia, inclusive, é aumentarmos as opções do cardápio para atingirmos cada vez mais a este público, que é também importante para nós”, disse Wallace Ferreira, proprietário do estabelecimento.
A Uniko Burger fica no Praia Palace Food, na Avenida Ana Costa – 410, Gonzaga. O restaurante funciona às terças, quartas e domingos, das 12h às 23h, e de quinta à sábado, das 12h às 0h.
Sobre a Uniko Burguer
Inaugurada em 2020, a Uniko Burguer virou point dos santistas principalmente dos amantes de hambúrguer. Situado no deck do Praia Palace Food, a hamburgueria foi inspirada em referências norteamericanas, onde os sanduíches são personalizados de acordo com o “tamanho da fome” e preferências pessoais do cliente. Outro diferencial do local é a sua instalação. Os clientes se acomodam em mesas dispostas ao ar livre, em que ombrelones oferecem um charme e aconchego tipicamente europeu perfeito para se divertir sem abrir mão dos cuidados necessários em função da pandemia.
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