Gastronomia

11/05/2023

Onde comemorar o Dia das Mães em Santos

Por Santa Portal em 11/05/2023 às 11:30

Divulgação

O Dia das Mães, comemorado neste domingo (14/05), promete movimentar os restaurantes e bares. Mas quem pretende levar a mamãe para almoçar ou jantar neste dia especial precisa se apressar para escolher o local e garantir sua reserva. Abaixo, listamos algumas casas da região para celebrar a data:

Madê

O Madê, do chef Dario Costa, criou uma proposta especial para celebrar o Dia das Mães. Na ocasião, a casa irá trabalhar com um menu fechado composto de couvert, entrada, prato principal e sobremesa por um valor fechado de R$ 220 por pessoa.

Os clientes poderão escolher para a entrada criações como a Casquinha de Siri (Casquinha de biju com carne de siri cremosa, palmito pupunha e alho poró), o Sonho de Polvo (Massa tradicional de sonho com recheio de polvo.

Acompanha vinagrete de de pimenta de cheiro e pimenta fermentada) e o Nosso Bacalhau Mantecato (tradicional receita de bacalhau cremoso, porém com bacalhau feito na casa com peixe da nossa costa. Servido sobre polenta frita com mandioca e ovas de peixe voador.

Entre os pratos principais, opções como Lula Recheada (Com chutney de cebola, glaceada com roti de polvo e feijão manteiguinha refogado com abóbora e linguiça), Carne de Panela (Cozida lentamente na panela de barro com legumes no forno à lenha. Acompanha arroz, farofa e agrião), Macatum (linguini ao pesto no molho salsa dianese, atum selado, coalhada seca e pangratto), Tuna Wellington (massa folhada com atum selado, envolto em mix de cogumelos, folhas, acompanha purê de pupunha e molho de catuaba e o gnocchi de camarões (gnocchi de mandioca no molho bisque com camarões e farofinha de amêndoas).

Para sobremesa, as sugestões são: Churros (inspirado nos tantos carrinhos de churros da cidade de Santos. A versão do Madê leva doce de leite, brigadeiro, xerém de castanha e granulado colorido feito na casa), Cheesecake de Coalhada (coalhada da casa, sablée e coulis de amora, finalizada no forno a lenha), Banoffee Pie (torta de banana, doce de leite, chantilly e canela) e Cannoli de Biju (recheado na hora com queijadinha e coco ralado tostado).

No almoço do Dia das Mães, a casa vai trabalhar também com o menu degustação, servido em 8 etapas (R$ 300 ou R$ 456 harmonizado com vinhos). A experiência é uma oportunidade de provar de tudo um pouco da casa e conhecer um melhor o trabalho do restaurante.

As reservas serão feitas somente para o primeiro horário (meio dia) com pagamento antecipado. O segundo horário de atendimento será por ordem de chegada.

Serviço

R. Minas Gerais, 93 – Boqueirão

Funciona de terça a quinta, das 12 às 22h30, sexta e sábado, das 12 às 23 horas, e domingo, das 12 às 17 horas

Reservas pelo WhatsApp: (13) 99115.1913

@madecozinha

Paru

Instalado no mezanino do Mercado de Peixes, na Ponta da Praia, em Santos, o Paru, também do chef Dário Costa, é outra opção para quem gosta de peixes e frutos do mar, mas prefere um ambiente mais informal. No cardápio, estão sanduíches como Shrimp Roll (sanduíche de camarão com maionese temperada com ervas e pimenta. Acompanha batata frita da casa – R$ 55) e Mc Fish (filé de peixe do dia empanado na massa de tempurá, com maionese de wasabi, salada de rúcula, coentro e picles de cebola roxa. Acompanha batata frita da casa – R$ 54) e porções como Frutos do Mar ao Vinagrete com Pães da Casa (R$ 52) e Fritto di Mare com legumes (R$65).

Para quem aprecia churrasco de frutos do mar, a pedida é o Na Brasa. O cliente pode montar o prato escolhendo um tipo ou um mix de peixes ou frutos do mar que quiser. Cada porção acompanha farofa e vinagrete.

Serviço

Av. Governador Mário Covas Júnior, 3.050 – Ponta da Praia – Santos (dentro do Mercado de Peixes).

Funciona de terça a sábado, das 9 às 18 horas, e domingo, das 9 às 17 horas.

Informações: (13) 3261-4055

@parurestaurante

Terminal BBQ

Para as mamães amantes de um bom churrasco, a dica para o almoço de domingo é o Terminal BBQ, que tem duas unidades: a Steak House, na Rua Goiás, e o Box Express, no Food Market Praia Palace, na Avenida Ana Costa.

O cardápio do Terminal BBQ Steak House, que está aceitando reservas para a data, é bastante variado e conta com cortes especiais de carnes Angus e Premium, além de peixes e frutos do mar, entradas, acompanhamentos, saladas, risotos e sobremesas. Para a data, as sugestões são: Picanha Premium meia (600 g. Acompanha arroz biro biro, feijão tropeiro e fritas palito – R$209, serve 2 pessoas) e Fraldinha Premium (700g – acompanha Arroz, feijão tropeiro e fritas palito – R$165, serve 2 pessoas). Para as mamães que preferem cortes com menos gordura, a dica é o Filet Mignon (300 g, acompanha arroz e purê de abóbora – R$ 87).

Já no Terminal BBQ Box, no Praia Palace, a sugestão são os combos, como o nº 2 (chorizo angus, linguiça apimentada, farofa e molho – R$ 99) ou o nº 3 (fraldinha, linguiça Cuiabana, farofa e molho – R$ 112). Compras acima de 150 ganham porção de pão de alho.

Serviço

Terminal BBQ Steak House

A Steak House fica na Rua Goiás, 116, Gonzaga – Santos.

De terça à quinta, das 18h às 23h30; sexta e sábado, das 12 às 16h e das 18h à meia noite; e domingo, das 12 às 17h.

Reservas pelo telefone/WhatsApp (13) 3322-7007 ou (13) 99162-0440.

Terminal BBQ Box Express

O Box fica dentro do Praia Palace Food Market (Av. Ana Costa, 410 – Gonzaga – Santos). De terça à domingo, das 12 às

23h

@terminalbbq

www.terminalbbq.com.br

Santos Sabores

O restaurante italiano Santos Sabores Massas e Pizzas também preparou uma série de opções para o almoço do Dia das Mães. Entre as receitas estão: Salada de figo e prosciutto (mix de folhas, lâminas de presunto Parma, figo in natura e lascas de parmesão ao molho de mel, azeite e limão siciliano – R$ 41,30). Há também outras entradas no cardápio da casa.

Os pratos principais especiais são: mignon ao poivre (escalope de mignon ao molho com base de pimentas, acompanhado de risotto all’ zucchini – R$ 67,50); cambucu crocante (posta do peixe servido com risotto milanês, finalizado com redução de balsâmico e tuile de parmesão – R$ 69,70); e lula à italiana (anéis de lula ao molho de vinho tinto com tomate cereja e manjericão, acompanha fettuccine artesanal – R$ 61,90.

Entre as opções de sobremesas estão o pudim de pistache – R$ 23,70; trufado de uva (creme branco a base de brigadeiro e chantilly com uvas verdes e crumble – R$ 19,50 e cheesecake de goiabada cascão com creme de catupiry – R$ 21,90.

Serviço

Santos Sabores Massas e Pizzas

Rua Dom Lara, 65, Boqueirão.

Informações e reservas pelo telefone: 13 3223-5270

Funciona de terça à domingo, das 11h30 às 15h30.

China in Box Santos

A sugestão para os amantes da cozinha oriental é o China in Box Santos. Localizado na Via Gastronômica, a Rua Tolentino Filgueiras, a casa tem no menu desde os clássicos pratos chineses como Yakissobas de vários sabores e o Frango Xadrez, como um menu exclusivo de pratos japoneses, com shimeji, sunomono, temakis diversos, ceviches, combinados, entre outros.

Entre as opções que prometem agradar as mamães estão o Yakissoba Especial (com carne, frango, camarão, legumes frescos e champignons, finalizado com molho à base de shoyu e tempero exclusivo da casa – R$ 74,50 o grande) e o Frango Xadrez (deliciosos pedaços de frango com cebola, pimentão verde e vermelho, amendoim, servidos com nosso molho à base de shoyu. – R$ 70,90 o grande).

Serviço

R. Tolentino Filgueiras, 54 – Gonzaga (Via Gastronômica)

Funciona de segunda a quinta e domingo, das 11 às 15h e das 18 às 23h. Sexta e sábado, das 11 às 15h e das 18 à meia noite.

Delivery todos os dias, das 11 às 23h.

Pedidos pelo telefone: (13) 3289-5060, pelo aplicativo do China in Box, pelo site www.chinainbox.com.br ou pelo Ifood.

Oz Forneria

Outra sugestão para quem não vai ter tempo de almoçar com a mamãe no domingo, mas não quer deixar de comemorar a data, é a Oz Forneria. A pizzaria criou uma pizza especial em homenagem às mães.

Inspirada no famoso prato italiano carbonara, a pizza MAMA EGG leva molho de tomate artesanal, mussarela, provocou, panceta em cubos, parmesão, pimenta do reino ralada na hora e salsinha (R$69,90). A criação poderá ser pedida durante todo o mês de maio.

Serviço

Oz Forneria

Delivery de domingos e de terça a quinta, das 18h30 às 23h. Sexta e sábado, das 18h30 à meia noite.

Pedidos pelo WhatsApp / Telefone (13) 3500-7751

www.ozforneria.com.br

@ozforneria

Bom Beef Burgers

A Bom Beef Burgers, rede de hamburguerias sob o comando do famoso açougueiro e churrasqueiro Domingos Neto, mais conhecido como Netão, criou uma ação especial, em parceria com a V Beauty, que vai agradar em cheio todas as mamães. Durante todo o mês de maio, na compra de qualquer combo de burgers, as mães vão levar para casa um voucher com desconto de 50% para compra de produtos da linha de cosméticos no site da marca. A promoção é válida para todas as unidades da hamburgueria, no salão, delivery e retirada.