Hamburgueria Bom Beef Burguers abre as portas nesta quarta em Santos

O açougueiro e churrasqueiro Domingos Neto, o Netão, inaugura nesta quarta-feira (1), às 19 horas, a primeira loja física da Bom Beef Burgers. Na noite da inauguração, a renda dos primeiros 100 pedidos será 100% revertida para quatro instituições da região que atendem crianças carentes Galp, Casa Vó Benedita, Creche Santa Rita (AEA) e LAM.

Localizada no número 2.533 da Avenida Pedro Lessa, em Santos, a unidade, que começou a operar em outubro de 2020 somente no formato delivery, agora oferece aos clientes a oportunidade de provarem os lanches no salão da hamburgueria.

Ontem, um dia antes da abertura oficial, 74 crianças dessas entidades passaram uma tarde especial na Bom Beef Burgers. Além de receberem um Combo Netão Kids (pão, carne e queijo, batata e refri), sorvete e brigadeiro, elas puderam brincar com monitores e ainda receberam presentes doados pela Iô Iô Brinquedos. Algumas empresas parcerias também fizeram doações para ajudar na manutenção dessas instituições.

Com quase 20 anos de experiência no mundo das carnes, Netão viajou o mundo e trouxe na bagagem referências internacionais em cortes bovinos e técnicas de churrasco e hambúrguer. Em 2014, criou a casa de carnes Bom Beef, onde vem aprimorando seu projeto de carnes com qualidade e cortes especiais.

Netão ficou conhecido em todo o país através da internet. Seus perfis no Instagram hoje somam mais de 1 milhão de seguidores de todo o país e seu canal no Youtube, o Netão Bom Beef, onde oferece um conteúdo mais aprofundado sobre churrasco e cortes especiais de carne na internet, já conta mais de 1 milhão de inscritos.

No ano passado, ele decidiu levar toda essa sua expertise no assunto e sua matéria prima de alta qualidade para essa nova empreitada no mundo dos burgers. Além da loja de Santos, no dia 1º de maio desse ano, Netão inaugurou uma unidade da Bom Beef Burgers no Brookllin, em São Paulo, e já tem previsão de abertura de outras lojas pelo estado. Ainda esse mês, deve inaugurar as unidades de São Bernardo do Campo e da Mooca.

Cardápio

No menu da loja física de Santos, que funcionará com serviço de autoatendimento realizado por meio de totens e QRcode nas mesas, continuam os dois tipos de hambúrgueres para agradar a todos os públicos. Os mais finos, de 100 gramas, no estilo fake smash e os de 170 gramas, sempre no ponto do Netão (bem rosinha por dentro).

Todos os hambúrgueres são preparados com blends feitos com carnes de qualidade da marca, que depois de grelhados são servidos em pães especiais exclusivos para cada tipo de lanche, acompanhados de molhos, queijos e maioneses preparados na casa.

No cardápio, continuam os sucessos do delivery, como o Fininho (burger fininho de 100 gramas, american cheese, maionese da casa e pão smash – R$ 17,90); o Pão, carne e queijo (burger fininho de 100 gramas, american cheese e pão smash – R$ 17,90); o Fininho com bacon (burger fininho de 100 gramas, american cheese, maionese da casa, bacon e pão smash – R$ 23,90) e o Fininho Duplo (2 burgers fininhos de 100 gramas cada, american cheese, maionese da casa e pão smash – R$ 27,90). Além do Big Neto (2 burgers fininhos de 100 gramas cada, alface americana, american cheese, molho especial, cebola roxa, picles de pepino e pão smash – R$ 29,90).

Para quem prefere os hambúrgueres maiores, as sugestões são: Duas metades (pão brioche, burger 170 gramas na brasa e cheddar inglês, tostado na brasa. Acompanha maionese da casa – R$ 32,90); X-Netão (burgão no ponto do Netão, cheddar inglês, maionese verde da casa, no pão de brioche artesanal – R$ 33,90); Preferido (pão brioche, burger 170 gramas na brasa, cheddar inglês, bacon, cebola caramelizada e maionese verde – R$ 37,90); Burger Cremoso (pão brioche, burger 170 gramas na brasa, cheddar inglês, creme de cheddar, bacon crocante e maionese da casa – R$ 39,90), Texas Burger (Pão de brioche, burger 170g, cheddar inglês, barbecue da casa apimentado, coleslaw e farofa de bacon – R$ 39,90) e Mega Preferido (pão brioche, dois burgers 170 gramas na brasa, cheddar inglês, bacon, cebola caramelizada e maionese verde – R$ 54,90).

Os clientes têm ainda opções de pedir acompanhamentos, como as famosas batatas crock crock (R$ 8,90), e crock crock com cheddar cremoso e farofa de bacon (R$ 16,90), ou novidades como batata palito, batata palito cheddar e bacon e uma entrada super diferente, o bacon crock crock, além de combos dos lanches e o novo Combo Netão Kids (pão, carne e queijo, batata palito e refri).

Para a experiência ficar completa, também entram no cardápio os milkshakes, sorvete de casquinha (chocolate, creme e mista) e sundae (chocolate, morango e caramelo).

Ambiente do Bom Beef

O ambiente da Bom Beef Burgers é uma atração à parte. Com 80 lugares divididos entre o deck e dois salões internos, a hamburgueria conta com uma decoração moderna e descolada, em estilo industrial, com cores fortes e detalhes no laranja e preto, e os famosos bordões do Netão espalhados pelas paredes, como “Escuta o Cheiro”, “Descanse em Paz” e “Nossa Senhora do Ponto”.

Para entreter a criançada, um espaço kids com brinquedos educativos, e para agradar os amantes dos bichinhos, uma área pet friendly no deck de entrada da casa. Para deixar o clima ainda mais descontraído, uma arquibancada com várias almoçadas personalizadas para quem quiser comer num local mais informal ou apenas relaxar após a refeição.

O Bom Beef Burger Santos, como dito anteriormente, está localizado na Avenida Pedro Lessa, 2533, no Embaré, em Santos. Funcionando de terça a domingo, das 11 às 23 horas.