Franquia de pizzas napolitanas e saudáveis chega a Santos; Atendimento só por delivery
Por #Santaportal em 29/01/2021 às 11:45
CULINÁRIA – Santos ganhou um reforço no cenário gastronômico. A franquia Pizza Me, especializada em pizzas napolitanas e saudáveis, já atende em sistema de delivery e retirada exclusivamente pelo iFood. A unidade fica na Av. Washington Luiz, 565, no Boqueirão.
O responsável por trazer a marca para a região é o empresário Edmilson Venturelli de Souza. Após o sucesso da primeira loja, inaugurada em novembro de 2020 na Praia Grande, ele optou por trazer a franquia para Santos. ?Foi uma decisão familiar. Eu, minha esposa e meu filho tocamos juntos?, diz.
Antes de apostar no ramo da gastronomia, Edmilson dirigia o Instituto Baccarelli em São Paulo e mantinha o coral Baccarelli em Santos.
?As duas atividades – a música e a gastronomia – servem para, de alguma forma, trazer um pouco de prazer e alegria para a vida das pessoas. E a Pizza Me tem essa preocupação, não apenas de vender uma pizza de excelente qualidade, mas provocar sorrisos, afinal quem não gosta de comer bem e quem não se sente bem ao comer algo prazeroso?? pergunta.
O menu da casa conta com três tipos de massas: branca orgânica, 100% integral orgânica e sem glúten, com fermentação natural de 48 horas. As receitas utilizam ingredientes orgânicos e naturais de pequenos produtores.
São dez sabores de pizzas que deixam qualquer um com água na boca. Alguns deles são A Ruiva, com calabresa e mussarela; Fior di Latte e cebola roxa ganha um toque especial de erva doce; a Quatro Vacas traz quatro tipos diferentes de queijos: mussarela Fior di Latte, gorgonzola, parmesão e requeijão mineiro de corte; Bacio Di Gatto leva mussarela de búfala, peperonni e manjericão.
Claro que não poderia deixar de existir a Margherita, tradicional sabor napolitano com mussarela, manjericão, um fio de azeite extra virgem e uma pitada de flor de sal. Todas as pizzas levam molho de tomates pelados italianos e são assadas a 440º por cerca de 90 segundos.
O cardápio ainda oferece duas opções de calzonellas feitas com massa orgânica e Wraps integrais. Tanto as pizzas como wraps e calzonellas têm opções veganas para trocas. Para aqueles que não dispensam uma sobremesa o destaque fica para a Tortinha de Banana Zero e o Bolo Lava de Chocolate sem glúten que, além de deliciosas, são funcionais. Possuem também soluções que levam biomassa de banana verde e colágeno.
Diferente das demais lojas da franquia, as unidades da Baixada Santista funcionarão apenas em sistema de Delivery, e a de Santos por retirada, especialmente por conta do período de pandemia. O cardápio inicialmente venderá pizzas, calzonellas, wraps e sobremesas, com possibilidade de ampliação para venda de saladas e buddha bowls, outras soluções da rede. Mais informações no insta @pizzamebr ou pelo site da pizzaria .
Serviço
Pizza Me Santos
Av. Washington Luiz, 565
Horário de funcionamento: de terça, quarta e quinta e domingo até as 22h30. Sexta-feira e sábado, até as 23 horas.
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