Fábrica de pães do FS de São Vicente forma mais uma turma
Por Santa Portal em 25/06/2021 às 07:42
Quem gosta de colocar a mão na massa? Porque tem uma turma que adorou e não quer mais parar. Nesta última quinta-feira (24), foi realizada a formatura do curso de pães artesanais (Fábrica de Pães), na sede do Fundo Social de Solidariedade de São Vicente (FSS-SV).
Com oito horas de curso, as alunas da segunda turma se aventuraram na cozinha, com receitas variadas. “A cozinha é invenção, é criação, é arte e eu senti isso mesmo, em poucas horas, mas intensas”, conta a aluna Celeste Barbosa.
Todo o material do curso foi fornecido pelo Fundo Social de Solidariedade de São Vicente (FSS-SV) e todas as alunas ganharam um diploma no final do dia. “Muitas pessoas perderam seus empregos e familiares durante a pandemia e não souberam lidar com essas perdas. Com o curso do Fundo Social de Solidariedade elas viram uma luz no fim do túnel, uma esperança. Agora, elas terão como vender, se distrair e ocupar a cabeça”, explica Carmem Guimarães, funcionária da parte administrativa do FSS-SV.
A turma da Fábrica de Pães contou com oito alunas, número máximo por classe, devido à pandemia da Covid-19. A primeira turma também era composta por oito pessoas.
“Eu já fazia pães em casa, mas não da maneira como aprendi aqui, eu adorei esse curso. A princípio, foi pela experiência, por ser a primeira vez. Agora que eu sei que têm vários cursos, vou querer fazer sempre”, conta a aluna Ana Marcia Rangel.
