2ª Oktocerva apresenta cervejas artesanais neste sábado (12)

CERVEJA ARTESANAL – Neste sábado (12), acontece a segunda edição da Oktocerva, organizada pela a Confraria Santista da Cerveja (CONSCERVA), que reunirá os produtores de cerveja artesanal caseira da região, além de ofertar opções em gastronomia de rua a partir das 14h até às 19h. O evento acontece no Sindicato dos Despachantes Aduaneiros de Santos, localizado na Rua General Câmara, n° 310, Centro de Santos.

De acordo com o Edwar Fonseca, um dos fundadores da CONSCERVA, o festival surgiu diante do crescimento da confraria, que nasceu com o objetivo de unir cervejeiros e amantes de cervejas. “Resolvemos montar um calendário de cursos, festas, encontros. E com isso queríamos festejar todas as datas possíveis no ano”, explicou.

Já para Edmar Gonçalves, produtor da Caiçara Home Brew, o nome Oktocerva não tem relação com Oktoberfest ou com o mês de outubro, como algumas pessoas acreditam. “Okto vem de oktopus, que significa polvo. Os tentáculos, oito no total, representam a união dos cervejeiros santistas”, afirmou. A união destes cervejeiros já rendeu bons frutos para o segmento, que comemora a aprovação de um projeto de lei de incentivo na Câmara Municipal de Santos.

O convite está em seu terceiro lote de vendas pelo valor de R$ 95,00 e dá direito a uma caneca de vidro com tirante, curtir um bom rock’n roll, degustar cervejas artesanais locais (até o fim dos estoques) e água.

Na cidade, diversos eventos cervejeiros e bares especializados tem feito a alegria daqueles que curtem uma boa cerveja artesanal, mas a Oktocerva é o único festival que conta com cerveja artesanal caseira e reúne um grande número de pessoas. Com a proposta de conscientizar o consumidor para que beba menos, porém, cerveja de qualidade, a CONSCERVA defende o lema da frase “Beba menos, beba melhor”.

Os patrocinadores
O evento é organizado pela Conscerva com o apoio e patrocínio de diversos empreendedores do mercado da cerveja artesanal santista. A cada quinta-feira deste mês um dos patrocinadores sediou o projeto Quinta Sim!, da Conscerva, que consiste na reunião de apreciadores e produtores artesanais de cerveja para compartilhar informações e degustar boas cervejas artesanais. Nesta quinta-feira (10) o encontro será realizado na loja Mestre Cervejeiro.

Cervejeiros confirmados
Alvarez, Bicudo Homebrew, Bruno, Michel e cia (DuLitoral), Douglas (Baldog), Edmar (Caiçara Homebrew), Eduardo (Demonho), Edwar (War), Fabio (Marapa), Felipe Alcover (Monkey Homebrew), Guilherme e Cia (Beer4Friends), José Nogueira e Mellão, Lucas (Lost), Marcio (Dona Dorotéia), JP (Das Onças), Otavio e Cia (Degrü), Pedro, Vitor e Cia (Brejera), Ricardo Rugai (Nosotros), Rodrigo Marum (Turco), Rogerio (Mar e Malte), William Siqueira, Wilton Troiani (Belmiro).

Gastronomia de rua
Antojitos (comida mexicana), Varanda dos Espetos (espetos especiais), Quitute pra Iaiá (salgados veganos), Burguer Session (hamburguers especiais), Sanduiche de linguiça artesanal (estilo Choripan com chimichurri e vinagrete) e Tattoo Doces (brigadeiros e doces especiais).