Jornalista encontra mofo 'alienígena' em vidro de palmito em Santos
Por Vanessa Ortiz em 10/02/2022 às 16:19
Um jornalista de 40 anos, morador de Santos, encontrou um mofo gigante ao pegar um vidro de palmito em conserva para cozinhar. Em entrevista ao Santa Portal nesta quinta-feira (10), ele afirmou que o produto estava dentro da validade, e que não chegou a consumi-lo, já que percebeu antes de abrir o pote.
Leonardo Costas conta que comprou o item há cerca de duas semanas, em um supermercado da cidade. Ele e a esposa constataram a presença do mofo quando pegaram o vidro para cozinha.
“Ele estava dentro do prazo e armazenado na dispensa, não chegamos nem a tirar o lacre. Quando chacoalhou o vidro, aquilo começou a boiar. Tinha um alienígena dentro dele”, brinca o homem. Nas imagens enviadas pelo jornalista, é possível ver o mofo enorme junto ao alimento.
“Não sei como isso foi surgir dentro dele. Quando estava mexendo na dispensa, eu vi que tinha um pouco de vazamento onde ele estava na dispensa, acredito que não deve ter sido bem lacrado, entrou ar e criou fungo. Como tinha plástico em volta da tampa de metal [lacre]. Achei estranho”, explica.
Segundo o homem, ele é quem sempre faz as compras e toma muito cuidado na hora de comprar palmito, pois tem medo que o alimento esteja contaminado com a bactéria que causa botulismo. A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.
“Teve um caso há muitos anos de uma mulher que morreu de botulismo, depois de comer palmito. Isso me marcou de uma forma, que desde então, fico atento. Eu acredito que se comesse estava morto”, afirma. Costas afirma que não chegou a abrir, pois ficou com nojo e decidiu jogar o produto fora, já que não ia poder consumir.
O Santa Portal pediu um posicionamento da empresa Brazilian Palm, mas até a última atualização dessa reportagem, não obteve retorno.
