Guarujá dá início a operação para fiscalizar carrinhos e quiosques de praia
Por Santa Portal em 23/01/2025 às 11:04
A Prefeitura de Guarujá deu início, nesta quarta-feira (22), à Operação Verão de Fiscalização Sanitária, que tem o objetivo de orientar e corrigir comerciantes de quiosques e carrinhos de praia sobre possíveis irregularidades de higiene. A ação será centralizada inicialmente na Praia da Enseada e seguirá pelas demais praias.
Segundo a administração, as vistorias terão como foco principal o acondicionamento, a manipulação e a higienização dos alimentos, limpeza das mãos, procedência do gelo e também dos petiscos, lanches, porções e iguarias.
O serviço é essencial para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde pública, assegurando condições básicas para o desenvolvimento das atividades que demandam o cumprimento de normas sanitárias, protegendo tanto os consumidores quanto os comerciantes.
Ainda de acordo com a Prefeitura, os fiscais sanitários ainda verificarão se as documentações exigidas para funcionamento do carrinho estão em concordância com a legislação, incluindo a licença de Vigilância. O descarte adequado do lixo, que deve ser ensacado e colocado em locais apropriados, também será verificado, bem como os resíduos produzidos pelos carrinhos/quiosques ou pelos clientes.
