The Soft Italy chega a Santos com gelato italiano e opções para todos os paladares
Por Beatriz Pires em 06/11/2024 às 06:00
A franquia paulista de sorvete italiano The Soft Italy, fundada em 2022, acaba de inaugurar sua primeira unidade na Baixada Santista. Localizada na Avenida Washington Luís, 568, no Gonzaga, em Santos, a gelateria se destaca pelo uso de ingredientes de alta qualidade e receitas tradicionais, proporcionando uma textura leve e aveludada aos sorvetes.
“No momento, nosso foco é apresentar à Baixada Santista o único gelato soft italiano do Brasil, a partir de Santos. Em um segundo momento, vamos avaliar a possibilidade de abrir lojas em Praia Grande e Guarujá, como unidades de alta temporada”, afirma o proprietário Fernando Lima.
Em busca de uma experiência personalizada, a gelateria oferece a opção “Monte seu soft italiano”, onde o cliente pode escolher a casquinha, o sabor do sorvete, a cobertura e os confeitos.
A The Soft Italy é especialista em gelatos e tem como carro chefe, o “Melhor Pistacchio do Mundo”, um gelato feito com pistache importado do sul da Itália, servido em casquinha recheada e finalizado com granulado de pistache.
Outras opções incluem os “Desserts”, sorvetes elaborados com acompanhamentos, como o Fluffy Fire Honey Bread, com biscoito artesanal, marshmallow tostado, sorvete de chocolate com creme de avelãs, farofa de cookies e pão de mel.
A gelateria também contempla veganos, intolerantes à lactose e pessoas com restrição de açúcar. O cardápio inclui produtos sem adição de açúcar, lactose e ingredientes de origem animal, como a massa Cacau Nero 22/24, feita com leite de amêndoas e sem adição de açúcar. Para quem busca outras opções além do sorvete, a casa oferece milkshakes e cafés.
“A The Soft Italy se destaca por vários diferenciais, desde o ambiente até o atendimento, que são exclusivos da marca. Em termos de produto, somos incansáveis na busca pelos melhores ingredientes do mundo, como o chocolate belga Barry Callebaut, o doce de leite San Ignacio importado da Argentina e o creme de avelãs da Itália”, ressalta Lima.
Os preços variam, os softs, como o Fior di Latte, começam em R$ 12,00 e vão até R$ 16,00, com a opção de adicionar complementos. Os “Desserts” custam em média R$ 28,00, e os milkshakes variam entre R$ 24,00 e R$ 27,00. A The Soft Italy funciona diariamente, das 12h às 22h. Disponível em breve para delivery.
