Green Station estreia na Baixada Santista com opções saudáveis e saborosas
Por Beatriz Pires em 21/05/2024 às 06:00
Com foco no fast salad, a franquia capixaba Green Station chegou a Santos. Localizado na Rua Pedro de Toledo, 15, no Boqueirão, o restaurante oferece um cardápio totalmente saudável.
Recém-chegada de Campinas, Bianca Borsett e o sócio Sergio Roberto foram os responsáveis por trazer a novidade para a região.
“Me mudei para Santos e sempre gostei muito dessa vida saudável. Sou economista, mas fiz um período de nutrição, e aqui não é fácil encontrar lugares que vendam salada, não nessa proposta. Conheci a Green e estudei a melhor forma de trazer a loja para a região”, explica a proprietária.
Entre as especialidades da casa estão as saladas montadas a gosto do cliente, onde o ele pode escolher entre mais de 40 ingredientes fresquinhos, complementos, molhos e grelhados que ficam ainda melhores, acompanhados de um suco natural feito na hora. O cardápio inclui ainda delícias como os wraps, sanduíches naturais, as greentinhas (marmitas saudáveis congeladas e variadas), o Iogurte Lacfree e a salada de frutas.
Os valores são variados, o quilo da salada custa em média R$ 74,90. Enquanto os sucos saem por volta de R$ 9,00 e a salada de fruta R$ 14,90. As marmitas, sendo elas de estrogonofe, frango a parmegiana ou gratinado de batata, custam R$ 24,90.
“Queremos lançar mais pratos quentes, a gente percebe que é uma demanda e já que está chegando o frio pensamos em trazer caldos de mandioquinha e o caldo verde. Também estamos com outras ideias, mas por enquanto ainda é cedo”, comentou Bianca.
A unidade da Green Station, em Santos, funciona de segunda a sexta, das 11h às 20h e sábado das 11h às 15h. Está disponível para delivery no iFood.
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