Concurso de drinks do Arapuka Gastrobar está com inscrições abertas em Santos
Por Santa Portal em 07/07/2022 às 14:19
As inscrições para o 2º Concurso ‘Seu Drink’, no Arapuka Gastrobar, já estão abertas e vão até 21 de julho. Para os bartenders interessados, basta enviar um e-mail para concursoarapuka@hotmail.com, com nome completo, idade, profissão, telefone celular, nome do drink, os cinco ingredientes da receita e o modo de preparo.
Os candidatos devem ter mais de 18 anos e não podem ser profissionais da área ou funcionários e ex-funcionários do bar. Não poderão ser escolhidos insumos considerados raros, de difícil aquisição ou de valor muito elevado.
Após finalizado o prazo de inscrição, um comitê técnico selecionará 15 participantes, que serão anunciados no dia 26 de julho. Os selecionados serão divididos em três grupos de cinco competidores, que irão participar das eliminatórias nos dias 3, 10 e 17 de agosto, sempre às 19 horas, no Arapuka.
Os dois melhores de cada grupo passarão para a final, que ocorrerá no dia 24 de agosto, às 19 horas, também no bar. O evento será transmitido via live do Instagram @arapukagastrobar.
Durante todo o concurso, os drinks serão avaliados por um corpo de jurados convidados e terão a pontuação de 0 a 10, nos seguintes critérios: apresentação, desempenho, conceito e equilíbrio entre sabores. O desempate será pela seguinte ordem: equilíbrio entre sabores, apresentação, desempenho e conceito.
O primeiro colocado ganhará R$ 1.200,00 em consumação no Arapuka, sendo R$ 200,00 por mês, durante 6 meses, e inclusão do seu drink no cardápio da casa. O segundo lugar ganhará um voucher de R$ 400 da Chilli Beans e o terceiro colocado levará para casa uma garrafa de Gin Bombay. Além disso, todos 15 selecionados irão ganhar um avental personalizado.
