Confira as receitas que foram apresentadas hoje no Bom Dia CidadesREPRODUÇÃO

RECEITA - Confira as receitas que foram apresentadas hoje no Bom Dia Cidades:

TORTA DE ABOBRINHA
4 abobrinhas pequenas
2 ovos
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
1/2 xícara de óleo
1 pacote de queijo ralado
1 xícara de massa de tomate
1/2 xícara de salsinha
Sal a gosto

Modo de fazer
Cortar a abobrinha em cubos
Misturar todos os ingredientes
Colocar numa assadeira e levar para assar por 30 min a 180 graus

FAROFA
1/2 cebola picada
2 bananas da terra em rodelas
2 dentes de alho picados
1 xícara de salsinha
1 xícara de farinha de milho flocada
1/2 xícara de azeitonas sem caroços e picadas
3 ovos cozidos e picados
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite

Preparo
Refogar no azeite a cebola, alho, azeitonas e a banana até dourar; adicionar os ovos cozidos e mexer por dois minutos; adicionar a farinha de milho, o sal e mexer por 2 minutos; se precisar adicione mais sal. Servir.