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Pizza de pimenta biquinho é campeã do concurso "Meu Nome Virou Pizza"

A fase decisiva do 8º Concurso Santista de Pizza Amadora "Meu Nome Virou Pizza!" aconteceu nesta última terça-feira (31), no Shopping Parque Balneário, em Santos. A partir de hoje (1°), os amantes da tradicional receita italiana vão poder experimentar as três novas pizzas vencedoras no cardápio da Pizzaria Kokimbos Pizzas & Picanha, que promove o evento, todos os anos.

A receita vencedora do concurso esse ano foi a "Pizza Biquinho", criação da funcionária pública Luciana Fulco Asenjo, que participou pela segunda vez da competição. Na edição anterior, a participante conquistou o segundo lugar no pódio com a pizza nomeada "Mama Mia", mas o que chama a atenção é que as duas receitas são completamente diferentes.

A campeã atual leva ingredientes mais leves, já que a preparação consiste em muçarela, palmito, rúcula, pimenta biquinho e manjericão, podendo agradar também aos vegetarianos. Já no torneio do ano passado, Luciene utilizou a carne moída como elemento principal do seu prato. Segundo a funcionária pública, o toque final da escolhida pelos jurados neste ano foi a pimenta biquinho e a inspiração veio de casa.

Mesmo amador, os pizzaiolos deram trabalho para o júri especializado. A disputa foi acirrada, tanto que a primeira colocada ficou com a nota 9,06. Na sequência, o segundo lugar recebeu a nota 8,84 com a pizza "Morro do Bambu", idealizada pela ceramista Maria Angélica Dias; os ingredientes foram muçarela, tomate cereja, presunto Parma, parmesão e alho poró. Em terceiro lugar, com a média 8,62, ficou a auxiliar de divulgação e estudante de Direito Thaís Araújo com a pizza "Baixada Santista", que trouxe a receita com camarão, champignon no alho, catupiry, alho poro e rúcula.

Vale lembrar
A premiação não depende somente do título. Os ganhadores terão direito a um certificado, inclusão do nome da pizza no cardápio da Kokimbos pelo período mínimo de 6 meses, além da premiação a seguir:

1º lugar
1 ano de pizza grátis (24 vales-pizza), uma passagem para Milão (oferecido pela Ekko e Multiplus), seis meses de academia grátis na UP Fitness e um brinde da Shape.

2º lugar
6 meses de pizza grátis (12 vales-pizza), três meses de academia na Up Fitness e um brinde da Shape.

3º lugar
3 meses de pizza grátis (6 vales-pizza) e um brinde da Shape.

No concurso
A oitava edição teve a participação de 73 inscritos. O evento chegou a premiar sete dos finalistas com um chapéu de pizzaiolo, um avental, um vale-pizza e outros brindes disponibilizados pelos apoiadores. Além de 16 semifinalistas terem tido a oportunidade de concorrer a uma passagem para Milão, na Itália.

Os interessados nessas pizzas podem encontrar uma Kokimbos em três bairros da região caiçara. Uma na Ponta da Praia, que fica na Avenida dos Bancários, nº 64. Outra no bairro do Boqueirão, localizada na Rua da Paz, nº 61 e também na Pompeia, na Rua Euclides da Cunha, nº 284. 

 

 

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